Menu de la semaine : 7 jours de recettes saines et rapides (du 26 janvier 2026)

Coupez un potimarron (sans le peler) en dés. Faites revenir avec un oignon, couvrez d'eau à hauteur, salez. Cuisez 15 min. Mixez avec une touche de crème.

Faites sauter des pousses d'épinards frais à l'ail. Ajoutez des pâtes cuites, un peu d'eau de cuisson et du parmesan. Mélangez jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.

Placez le filet sur un lit de poireaux émincés. Arrosez de citron et d'huile d'olive. Refermez et enfournez 12 min à 180°C.

Battez 4 œufs. Versez sur des restes de pommes de terre cuites dans une poêle huilée. Laissez prendre 5 min de chaque côté.

Cuisez les carottes à la vapeur. Écrasez-les avec une noisette de beurre et du cumin. Servez avec des saucisses grillées.

Utilisez des fleurettes de chou-fleur. Nappez de crème liquide, parsemez de fromage râpé et passez sous le grill 5 min.

Mélangez des lentilles avec des dés de carottes. Ajoutez une vinaigrette moutardée et un œuf poché par-dessus.

Faites revenir du riz arborio avec des champignons. Mouillez au bouillon louche après louche jusqu'à absorption. Finissez au beurre.

Badigeonnez le saumon de sauce soja et sésame. Enfournez 10 min. Servez avec des brocolis vapeur.

Étalez une pâte feuilletée. Déposez des poireaux fondus et des rondelles de chèvre. Enfournez 15 min à 200°C.

Coupez des panais en bâtonnets. Enrobez d'huile et d'herbes. Enfournez en même temps que vos morceaux de poulet.

Dorez des oignons au beurre. Ajoutez du bouillon et une tranche de pain avec du fromage. Faites gratiner au four.

Faites revenir des morceaux de veau. Ajoutez des champignons et de la crème citronnée. Mijotez 15 min.

Utilisez des galettes prêtes à l'emploi. Garnissez d'un œuf, jambon et fromage. Repliez et servez chaud.